¿qué es la pesca sostenible?
De acuerdo con la organización internacional MSC, la pesca sostenible es la actividad pesquera controlada que “implica dejar suficientes peces en el mar, evitando la sobrepesca, para que su población se pueda reproducir de forma adecuada, renovándose de manera continua, manteniéndose saludable y productiva”.
Para que una pesca sea sostenible es imprescindible también, que:
se respete la estructura, productividad, función y diversidad de los ecosistemas marinos y los hábitats, minimizando los impactos sobre otras especies, prestando especial atención a las especies protegidas, amenazadas o en peligro;
la gestión de la pesquería se adapte a cambios en el medio marino y cumpla las leyes locales, nacionales e internacionales.
¿QUÉ ES LA SOBREPESCA?
La sobremesa se da cuando se capturan demasiados peces y no hay adultos suficientes para reproducirse y mantener una población saludable.
¿QUÉ ARTES DE PESCA NO SE CONSIDERAN SOSTENIBLES?
No son sostenibles aquellas que causan un gran impacto en los ecosistemas marinos y las especies que no son objetivo de la captura. Entre las más extendidas se encuentran la pesca de arrastre, la pesca con explosivos o veneno, y la pesca de cerco.
En la pesca de arrastre se utilizan redes lastradas que se arrastran por el fondo marino, causando daños a los hábitats y atrapando una gran variedad de especies, muchas de las cuales son devueltas muertas al mar. Es el mecanismo más utilizado en el mundo para la captura de peces que habitan cerca del fondo marino, representando hoy la mitad del total de las capturas mundiales de peces. Causa un daño significativo a los ecosistemas marinos y la biodiversidad, al destruir hábitats y matar a gran número de ejemplares de especies no objetivo. Como se puede ver en el vídeo, es terrible.
Entre las prácticas de pesca más destructivas se encuentran también la pesca con cianuro y el uso de explosivos. El cianuro se emplea para aturdir a los peces y facilitar, así, su captura. Con los explosivos se mata a los peces para después recogerlos fácilmente con redes cuando flotan en la superficie.
Otras artes comunes también consideradas como no sostenibles con la pesca de cerco, en el que el banco de peces se rodea con redes, sin descartar especies o individuos jóvenes, puede tener un gran impacto en la población y la biodiversidad, y la pesca con red de deriva, también conocidas como "cortinas de la muerte", que atrapan todo lo que se encuentra a su paso y pueden causar la muerte de especies no objetivo, como tortugas o cetáceos.
¿QUÉ ARTES DE PESCA PUEDEN SER MÁS SOSTENIBLES?
La pesca con palangre, que evite la captura accidental de especies no objetivo, en empleo de nasas y trampas con un tamaño de la malla y otros parámetros para capturar solo las especies y tamaños deseados, y el empleo de anzuelo y caña de modo selectivo, estarían entre las prácticas tradicionales que pueden ser consideradas como sostenibles.
¿son positivas para la pesca las áreas marinas protegidas ante la pesca?
cuando se crean áreas marinas protegidas, los peces que las habitan crecen y las hembras producen muchísimos más huevos. Es una relación exponencial. Esto se ha demostrado en diversos lugares, como en la Gran Barrera de Coral (en Australia), donde la mitad de los peces del arrecife provienen de áreas marinas protegidas. Y en Hawái, de hecho, aumentaron la capacidad pesquera gracias a la migración de los peces de las áreas protegidas a las zonas de pesca. No solo es malo para la conservación marina, sino que es realmente perjudicial para la pesca y la economía pesquera.
¿QUÉ PUEDO HACER?
Como consumidores tenemos una gran responsabilidad. Comprando solo pescado y marisco con sello azul nos aseguramos de que:
protegemos los océanos y los ecosistemas marinos
controlamos la presión que la actividad pesquera ejerce sobre los ecosistemas marinos
premiamos a las pesquerías sostenibles
contribuimos a la sostenibilidad basada en datos científicos
aportamos en favor del movimiento por los recursos marinos
colaboramos en asegurar el suministro de pescado para las generaciones futuras